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Il existe plusieurs variantes du Blackjack avec un nombre de Deck pouvant aller de 1 à 6 et avec des petites différences au niveau des options de jeu (options pour doubler, splitter…). Nous verrons ici les règles standards du Blackjack en sachant que si vous les maîtrisez totalement vous pourrez vous adapter facilement aux autres variantes. Le Blackjack oppose le croupier à 7 joueurs maximum. Ce jeu nécessite 6 jeux de 52 cartes. Le croupier mélange d’abord les cartes puis fait couper le paquet par l’un des joueurs avec un carton bleu. Le croupier recoupe ensuite afin de créer un talon (environ 1 jeu de cartes). Enfin, il place les cartes dans le sabot et enlève les 5 premières qui sont « brulées » (retirées du jeu).