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L’origine historique du poker est sujette à débat, mais ce jeu remonte à deux ou trois siècles. Ce jeu rappelle le jeu iranien ‘as nas’. Il est généralement considéré comme apparenté au jeu français du Brelan, ou au primero – prime en français – qui se jouait à l’origine en Italie et en Espagne vers la fin du XVe siècle. Le jeu anglais nommé brag dérive probablement du brelan, et présente la notion de bluff qui apparaît également dans d’autres jeux de cette époque. Le jeu de l’ambigu, pratiqué en France sous Louis XIV, introduit pour sa part la hiérarchie des combinaisons qui est la caractéristique essentielle du poker, et au début du XIXe siècle, le principe du Blind, utilisé au poker, apparait dans le jeu de la bouillotte – forme de brelan – sous l’appellation de carre.